Estudiantes de Mar de Ajó aprendieron sobre producción de alfajores

La Escuela de Educación Especial N° 501 de Mar de Ajó organizó un taller con el equipo de Las Maras para que los estudiantes exploraran posibles caminos de inserción laboral. Esta actividad se centró en brindarles una experiencia concreta de trabajo y producción.

Durante el encuentro, los integrantes de Las Maras compartieron su experiencia en la elaboración artesanal de alfajores, desde la preparación hasta el producto terminado. Los jóvenes pudieron conocer de cerca cómo se organiza una actividad productiva y cómo transformar un conocimiento o un oficio en una posibilidad de trabajo.

La actividad se alineó con los talleres que desarrolla la institución y culminó con una degustación de los alfajores elaborados. Las Maras es una unidad productiva que opera en el Hogar de Protección Integral de Mujeres Mara Mateu, en Aguas Verdes.

Este proyecto surgió como una herramienta para fortalecer la autonomía económica de mujeres que enfrentaron situaciones de violencia de género, y se expandió a través de capacitaciones en elaboración de alimentos, costos, administración y comercialización. Actualmente, cuenta con producción propia y participa en espacios de comercialización.