Capacitación para productores de alimentos en Río Grande

El Municipio de Río Grande llevó a cabo una nueva capacitación destinada a productores locales de alimentos, enfocada en herramientas de gestión y costos. Este segundo encuentro, organizado por la Secretaría de Desarrollo Productivo y la Escuela Municipal de Emprendedores, reunió a productores de distintos rubros, como horticultura, producción de huevos y producción porcina.

La jornada permitió a los participantes adquirir conocimientos prácticos para mejorar la administración y el crecimiento de sus unidades productivas. Se trabajó en el análisis de costos y gastos relevantes, así como en la organización y aspectos impositivos, con el objetivo de facilitar la planificación y sostenibilidad de cada actividad.

Esta propuesta se enmarca dentro de la estrategia de soberanía alimentaria del Municipio, que busca promover emprendimientos sostenibles y rentables. En un contexto económico complejo, la formación en emprendedurismo se considera fundamental para apoyar al sector productor local.

El secretario de Desarrollo Productivo, Facundo Armas, resaltó la importancia de brindar asistencia y formación a los productores. Dijo que el Municipio acompaña a los productores no solo con herramientas concretas, sino también con espacios de formación que les permiten gestionar mejor sus costos y gastos. Armas subrayó que estas capacitaciones son clave para que los proyectos se sostengan y escalen en producción.