Capacitación en Manipulación de Alimentos para vecinos de Caleta Olivia

La Municipalidad de Caleta Olivia organizó un curso gratuito de Manipulación de Alimentos en la Unión Vecinal del Barrio Parque, al que asistieron aproximadamente 65 vecinos. Esta capacitación teórico-práctica brindó herramientas para una manipulación segura de los alimentos y facilitó el acceso al Carnet Nacional de Manipulación de Alimentos, con una vigencia de tres años.

El curso estuvo a cargo del licenciado en Nutrición Guido Brito, capacitador matriculado del SIFeGA (Sistema Federal para la Gestión del Control de los Alimentos). Durante la jornada, los participantes aprendieron sobre buenas prácticas de higiene, prevención de enfermedades transmitidas por alimentos, conservación y manipulación segura, de acuerdo con la legislación vigente en la República Argentina.

Brito destacó la excelente participación de los asistentes, quienes mostraron interés y realizaron numerosas preguntas. Resaltó la importancia de generar espacios de formación para quienes trabajan o desean incorporarse en actividades relacionadas con la elaboración y comercialización de alimentos, enfatizando que es fundamental para dar tranquilidad a los consumidores.

Esta actividad forma parte de las políticas impulsadas por la gestión del intendente Pablo Carrizo, orientadas a ampliar el acceso a la formación y generar herramientas que acompañen a los vecinos en sus proyectos personales y laborales. De esta manera, la Municipalidad continúa promoviendo el desarrollo económico y la capacitación en colaboración con el sector privado.