Fiestas populares en Rawson: Fiesta del Pan y la Semita y Carneo Español

La Municipalidad de Rawson organizó la 3° edición de la Fiesta del Pan y la Semita, que se llevará a cabo el 5 de julio en el Predio Gaucho José Dolores, de 10 a 18 horas. La entrada será libre y gratuita, permitiendo que vecinos y visitantes disfruten de una jornada llena de música, danza y gastronomía.

Uno de los atractivos principales será el Concurso Provincial del Pan y la Semita, donde panaderos y emprendedores competirán en vivo para ganar en las categorías “Mejor Pan” y “Mejor Semita”. Los interesados en participar podrán inscribirse a través de un enlace especial publicado por la municipalidad.

Además, este año se intentará batir el récord Guinness con la elaboración de la Semita Más Grande del Mundo. Este desafío gastronómico estará a cargo del chef Mauricio Tereszco y su equipo de la Academia Culinaria Grand Chef, quienes utilizarán 400 kilos de harina, 250 litros de agua, 70 kilos de chicharrones y 3.000 kilos de leña. Parte de la producción se donará a instituciones y comedores locales.

Una semana más tarde, los 11 y 12 de julio, se realizará la Fiesta Provincial del Carneo Español, también en el mismo predio, con entrada gratuita. Habrá ranchos típicos, un paseo de artesanos y espectáculos de artistas locales, todo pensado para disfrutar en familia.

Previo a estas festividades, el 24 de junio se llevará a cabo una Jornada Técnica Porcina en el CIC Médano de Oro, destinada a capacitar a productores sobre temas como bienestar animal y comercialización, fortaleciendo así la producción local.

Con estas iniciativas, Rawson busca revalorizar sus tradiciones y fomentar la identidad cultural y gastronómica de la región.