Capacitación en manipulación de alimentos reunió a más de 70 vecinos

Más de 70 vecinos de Gualeguaychú participaron de una jornada de capacitación obligatoria para la obtención y renovación del Carnet de Manipulador de Alimentos. La actividad tuvo lugar en el salón de actos de la Escuela Gervasio Méndez, organizada por la Dirección de Bromatología.

La capacitación incluyó contenidos teóricos y herramientas prácticas sobre higiene, conservación y prevención de enfermedades transmitidas por alimentos. Al finalizar, la mayoría de los asistentes aprobó la evaluación requerida por la normativa vigente.

La subsecretaria de Ambiente y Seguridad Alimentaria, Ivana Zecca, destacó que “las capacitaciones son una herramienta fundamental para cuidar el ambiente y la salud de la sociedad”. Además, mencionó que formar e informar a la comunidad contribuye a construir una ciudad más saludable y responsable.

Estas actividades se llevarán a cabo durante todo el año para asegurar controles sanitarios permanentes en la ciudad. Desde el área de Bromatología, confirmaron que en las próximas semanas se anunciarán nuevas fechas para que más comerciantes y aspirantes puedan inscribirse.