Capacitación en manipulación de alimentos para 28 residentes
Veintiocho personas renovaron su carnet de manipulación de alimentos en Gualeguaychú.
Capacitación en manipulación de alimentos para 28 residentes Foto: Municipalidad de Gualeguaychú
El martes 28 de julio, 28 personas asistieron a una capacitación presencial para la obtención y renovación del Carnet de Manipulación de Alimentos. La actividad se llevó a cabo en la sede de UTHGRA Gualeguaychú, ubicada en Colombo 1120.
Durante el taller, se enseñaron pautas de seguridad para la elaboración, conservación y venta de productos alimenticios. Los participantes aprendieron sobre la higiene en el manejo de insumos, buenas prácticas de manipulación y medidas preventivas contra enfermedades transmitidas por alimentos (ETA).
Al finalizar, los asistentes realizaron una evaluación escrita para certificar los conocimientos adquiridos, un paso necesario para obtener o actualizar la credencial oficial.
Esta capacitación formó parte de las acciones del Gobierno de Gualeguaychú para apoyar la formación técnica de quienes trabajan en la elaboración y comercialización de alimentos en la ciudad.
