Apoyo municipal para carniceros rurales en Goya

El Municipio de Goya apoyó a los carnicerías rurales en el proceso de obtención de habilitaciones comerciales necesarias para realizar su actividad. Desde la Secretaría de Industria, la Secretaría de Producción y la Dirección de Bromatología, se ofreció asesoramiento y se realizarán las inspecciones correspondientes.

La fecha límite para regularizar la situación es el 15 de agosto. Después de esa fecha, no se permitirá faenar en instalaciones no autorizadas, y toda la actividad deberá llevarse a cabo en el frigorífico de Goya.

Iván Churruarín, del INTI, comentó que ya se mantuvieron reuniones con comerciantes que están dispuestos a adecuar su situación y solo falta completar trámites administrativos. El Municipio pondrá a disposición todas sus áreas técnicas para acompañar a los carniceros en este proceso.

Churruarín resaltó que la medida no está relacionada con precios, sino con la necesidad de garantizar controles veterinarios y bromatológicos. Esto es clave para prevenir riesgos sanitarios. Los productores rurales pueden dirigirse a la Secretaría de Producción en calle Cabral 387, teléfono 03777-434700, o a la Secretaría de Industria y Comercio en calle José Gómez 1.651, teléfono 03777-821010.