Río Cuarto celebra su gastronomía en Argencarne 2026

Río Cuarto destacó su identidad gastronómica a través del evento Argencarne 2026, que se lleva a cabo en la Sociedad Rural hasta el 25 de octubre. Este evento tiene entrada libre y gratuita, y busca vincular la producción local con la gastronomía y el turismo.

La Subsecretaria de Turismo, Araceli Isla, participó de la mesa de trabajo titulada “Cadena de la producción ovina: del campo al plato”, donde enfatizó la importancia del programa Kilómetro Cero. Este programa promueve el consumo de productos locales y resalta el trabajo de productores y emprendedores de la región.

Argencarne 2026 ofrece una variada agenda de actividades. El viernes 23 se realizó una charla sobre alimentación y alto rendimiento deportivo, con la participación de figuras del rugby, automovilismo, rally, hockey y boxeo. El sábado 24 se llevaron a cabo clases de cocina y demostraciones a cargo del Chef Matías Urquiza. El domingo 25, se celebrará el Concurso Nacional de Asadores, junto con más clases de cocina.

Además de las actividades gastronómicas, el evento incluye charlas técnicas, remates de hacienda y capacitaciones. Los residentes pueden consultar el cronograma completo en el sitio web oficial de Argencarne.