El Carnet de Manipulador de Alimentos ya no tendrá vencimiento

El Departamento de Bromatología de la Municipalidad de Pinamar informó que los Carnets de Manipulador de Alimentos ahora tendrán validez permanente en todo el territorio nacional. Esta modificación, introducida por el Decreto Nacional N.º 697/2026, elimina la necesidad de renovación una vez otorgados.

El cambio se realizó en el artículo 20 del Decreto N.º 815/1999, estableciendo que el carnet es obligatorio para todas las personas que trabajen en actividades donde haya contacto con alimentos. Esto incluye establecimientos que elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen o expendan alimentos y sus materias primas.

Para obtener el carnet, es necesario completar y aprobar un Curso de Capacitación en Manipulación Segura de Alimentos. Este curso puede ser presencial o virtual y debe ser dictado por capacitadores registrados y reconocidos por la autoridad sanitaria competente.

Quienes aún no tengan el Carnet y necesiten realizar el curso pueden comunicarse vía WhatsApp al 2254 599421 para consultar sobre fechas y disponibilidad de cupos. También está disponible el contacto del Departamento de Bromatología al 491627 o a través del correo electrónico [email protected].