Comenzó un nuevo curso gratuito de Manipulación de Alimentos

El curso gratuito de Manipulación de Alimentos comenzó en el Salón de Actos “Domingo J. Taraborelli” del Palacio Municipal. Las clases se desarrollaron con una masiva respuesta de la comunidad.

La capacitación, organizada por la Dirección de Bromatología e Higiene, está destinada a personas que trabajan en gastronomía, elaboran comidas o tienen comercios vinculados al rubro. Se lleva a cabo durante tres días consecutivos, siendo el próximo encuentro el martes 8 y el miércoles 9 de septiembre, de 9 a 11:30.

Durante las sesiones, se abordan temas clave para garantizar una correcta manipulación de los alimentos. Algunos de estos contenidos incluyen la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos, higiene personal, limpieza y desinfección, así como las normativas vigentes.

Al finalizar y aprobar el curso, los participantes obtendrán un carnet de manipulador de alimentos, válido en todo el territorio nacional y con una vigencia de tres años. Desde la Dirección de Bromatología e Higiene resaltaron la importancia de esta propuesta, que contribuye al cumplimiento del Código Alimentario Argentino y fortalece las buenas prácticas para cuidar la salud de la comunidad.