Más de 70 emprendedores iniciaron taller de rotulado en Junín

El martes por la tarde, más de 70 emprendedores participaron del primer encuentro del taller de rotulado de alimentos envasados, impulsado por la Dirección de Bromatología y el Club de Emprendedores del Gobierno de Junín. Esta capacitación forma parte de la “Escuela Emprendedora” y se desarrolló con el objetivo de proporcionar herramientas gratuitas para fortalecer el ecosistema emprendedor local.

La próxima jornada de capacitación teórica y práctica se programó para el martes 13 de octubre, de 18 a 21 horas, en el auditorio de la Secretaría de Desarrollo Económico, ubicada en España 37. La coordinadora del Club de Emprendedores, Angelina Tomasella, destacó la importancia de esta iniciativa, que se había planificado durante años y finalmente se concretó.

Constanza Rebichini, titular de la Dirección de Bromatología, comentó que el taller busca ayudar a los emprendedores a elaborar rótulos que cumplan con la normativa vigente. Rebichini explicó que muchos productos artesanales no cumplen con estos estándares, lo que puede afectar su comercialización.

Tomasella también señaló que esta capacitación fue muy solicitada por los emprendedores, ya que representa una herramienta esencial para el sector gastronómico. Además, mencionó que el Municipio ofrece un acompañamiento integral mediante microcréditos y asesoramiento para el desarrollo de proyectos, considerando que el rubro gastronómico es uno de los que más solicitudes de financiamiento recibe.