Ongo ofrece hamburguesas saludables a base de gírgolas en Varela

La empresa Ongo, radicada en el complejo industrial “Good Park” de Ingeniero Allan, presentó hamburguesas a base de gírgolas como una opción saludable para los vecinos de Varela.

El encargado de planta, Sebastián Cordonet, explicó que el proyecto comenzó como “Bien Plantados” por tres amigos antes de la pandemia, con la elaboración de medallones saludables. Luego de asociarse con el grupo “Porto”, la firma cambió de nombre a Ongo y diversificó su producción.

Cordonet destacó que los hongos son un alimento nutritivo, bajo en calorías, sin grasas y con un alto aporte de vitaminas. La empresa busca ofrecer al público una opción sana dentro del mundo fungi.

Con esta iniciativa, Ongo espera mejorar la oferta culinaria en la región y atraer a quienes buscan alternativas más saludables en su alimentación.